Rote Sternrenette
| Unterlage: | Bittenfelder Sämling |
| Virusprüfung: | 13 / 071 |
| Lieferant: | Scheerer, Albeck |
Anpflanzung am 28. Oktober 1995 von Linda Heinevetter
Die Sorte stammt wahrscheinlich aus Deutschland und wurde vom Niederrhein aus verbreitet. Sie ist seit mindestens 200 Jahren bekannt.
Doppelnamen: Calville Etoilèe; Herzapfel: Pomme de Coeur; Reinette Etoilèe; Reinette Rouge Etoilèe; Starrenette.
Frucht: Sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel. Baumreife ab Mitte Oktober. Genussreife ab November. Haltbarkeit bis Dezember. Mittelgroßer, plattrunder, gleichmäßig gebauter Apfel. Fruchtschale glatt, glänzend, durch Schalenpunkte manchmal fein aufgeraut. Schalenfarbe gelblich. Zur Reifezeit kräftig gerötet. Schalenpunkte bräunlichgelb, als helle, sternartige Tupfen erscheinend. Geruch deutlich. Fruchtfleisch gelblichweiß bis weiß, unter der Schale leicht gerötet. Fein, saftig, etwas gewürzt. Vorherrschende angenehme Säure bei ausreichendem Zuckergehalt.
Baum: Kräftiger Wuchs. Krone hochkugelig. Bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit breit anbaufähig.